在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)學(xué)研融合的新浪潮下，西藏奇正青稞健康科技有限公司與甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院攜手合作，經(jīng)過(guò)近8年的實(shí)地研究，最終培育出糯青稞優(yōu)質(zhì)品種并完成科技成果轉(zhuǎn)化，命名為“奇正青糯1號(hào)”。3月13日，“奇正青糯1號(hào)”在甘肅省武威市涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)舉行了隆重的春播啟航儀式。

青稞是麥類作物中β-葡聚糖最高的作物，含量可達(dá)到小麥的50倍。而糯青稞β-葡聚糖含量高于普通青稞，且支鏈淀粉含量大于90%，具有天然的抗老化性能和較強(qiáng)的凍融穩(wěn)定性，可以增加青稞制品的保鮮能力，也可延長(zhǎng)食品的貨架壽命。在實(shí)際應(yīng)用中，糯青稞可大規(guī)模生產(chǎn)相對(duì)純化的高β-葡聚糖產(chǎn)品。同時(shí)，可制做糯青稞糊、糯青稞面粉、青稞面片、青稞酒等營(yíng)養(yǎng)食品或保健品，具有產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用前景。

此次開播的“奇正青糯1號(hào)”糯青稞品種，播種面積初定為20畝，選址在甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院的大麥種子繁育基地。這一基地不僅擁有優(yōu)越的地理?xiàng)l件和豐富的農(nóng)業(yè)資源，更具備先進(jìn)的繁育技術(shù)和完善的管理體系，將為“奇正青糯1號(hào)”的繁育提供有力保障，預(yù)計(jì)在未來(lái)的2--3年時(shí)間內(nèi)，將會(huì)在青稞產(chǎn)地、種源及品質(zhì)上形成顯著優(yōu)勢(shì)，為奇正青稞的產(chǎn)業(yè)拓展和可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力，推動(dòng)青稞產(chǎn)業(yè)向更高層次、更廣領(lǐng)域發(fā)展。

此次“奇正青糯1號(hào)”的春播啟航，不僅是對(duì)雙方合作成果的肯定，更是對(duì)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展的有力推動(dòng)。未來(lái)，雙方將繼續(xù)深化合作，共同探索成果轉(zhuǎn)化模式，利用各自的資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，共享食品加工實(shí)驗(yàn)室、共建青稞品質(zhì)檢測(cè)中心，為我國(guó)大麥體系的基礎(chǔ)研究和成果轉(zhuǎn)化探索出更多新模式，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多力量。